Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Berikut 8 tips menyimpan daging kurban di kulkas agar lebih segar.
Setelah Idul Adha, kita pasti mempunyai stok daging kurban yang cukup banyak. Namun tak jarang yang bisa menyimpan daging tersebut tetap segar.
Maka dari itu, diperlukan cara agar daging kurban yang disimpan di kulkas bisa bertahan lama dan kondisi segar.
Baca Juga: Digelar di 6 Mall, Ini Jadwal Pasar Kreatif Bandung 2024, Tempat Berburu Produk Berkualitas
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Maulida Studio, Selasa 18 Juni 2024, berikut 8 tips menyimpan daging di kulkas agar tetap segar.
1. Mengenali jenis dagingnya
Dengan cara awal ini kita bisa menentukan waktu menyimpan daging seperti daging segar yang bisa tahan 4-5 hari di kulkas atau 6 bulan di freezer dan juga daging sudah dimasak maksimal 3-4 hari di kulkas atau di freezer sekitar 3-4 bulan.
2. Jangan mencuci daging
Cara ini dilakukan agar daging tidak lembab dan malah membuat daging menjadi cepat rusak. Air juga bisa membawa bakteri untuk daging sehingga tidak sehat untuk kita makan.
3. Pisahkan daging dan jeroan
Agar lebih aman, kita harus memisahkan daging dan jeroan, dikarenakan jeroan lebih rentan rusak.
Baca Juga: RUMOR TRANSFER: Dimas Drajad Selangkah Lagi Gabung Persib, Siap Duet dengan Ciro
4. Gunakan wadah bersih dan rapat
Agar mendapat daging yang higienis dan kualitas daging tetap terjaga, disarankan untuk memakai tupperware atau vacuum sealer dan ditutup dengan rapat.
5. Segera simpan setelah mendapat daging
Segera simpan daging kurang lebih 2 jam terakhir dikarenakan apabila daging berada di suhu ruangan terlalu lama, daging akan menjadi lebih cepat busuk.
6. Mengatur suhu kulkas dengan baik
Pastikan suhu kulkas sekitar 4 darajat celcius sebelum memasukan daging. Apabila disimpan di freezer, pastikan suhunya -18 celcius atau lebih dingin agar daging tetap segar dan tidak cepat rusak.
Baca Juga: 8 Hal Ini Bisa Dilakukan Untuk Meningkatkan Kesehatan Mental
7. Bersihkan kulkas secara berkala
Hindari tindakan tidak membersihkan kulkas secara berkala dikarenakan bisa saja terdapat bakteri jahat yang membuat daging cepat busuk.
8. Jangan simpan ulang daging yang sudah dicairkan
Hal itu karena dagingnya nanti tidak enak untuk dimasak, jadi disimpan harus untuk satu kali masak saja.
Itulah tips-tips menyimpan daging di kulkas agar lebih segar, semoga membantu.*** (Muhhamad Andika Adrian Putra/JOB Traininig)
