Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Berikut resep membuat bola-bola daging bumbu bistik yang cocok dihidangkan saat Idul Adha.
Idul Adha identik dengan resep-resep masakan yang menu utamanya diisi oleh daging, salah satu resep yang bisa dihidangkan yaitu resep bola-bola daging bumbu bistik.
Bistik umumnya dihidangankan dengan berbentuk irisan daging, namun anda bisa membuatnya dengan resep bola-bola daging dicampur bumbu bistik.
Bola-bola daging yang dicampur bumbu bistik lebih mudah dikunyah anak-anak. Selain itu, bentuknya yang menyerupai bakso juga lebih bisa dinikmati oleh anak-anak karena visual bola yang disukai oleh anak-anak.
Baca Juga: Pernah Duet Dengan Ciro Alves, Striker 1,78 Meter Ini Dirumorkan Gabung Persib, Simak Statistiknya
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube CR COOK, Senin 10 Juni 2024, berikut resep dan cara pembuatan bola-bola daging bumbu bistik yang cocok dihidangkan saat Idul Adha.
Resep:
- 500 gr daging sapi
- 1/2 bulatan bawang bombay
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 4 sdm tepung roti
- 4 sdm tepung maizena
- 2 butir putih telur
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Kambing Rica-rica Lezat, Cocok Disajikan Untuk Idul Adha, Simak Bahannya
- 1 sdt merica
- sedikit pala
- 400-500 ml air
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 30 gr gula merah (aren)
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus teriyaki
- kecap manis (BANGO + ABC)
Tambahan: sayuran wortel, buncis brokoli rebus
Cara Pembuatan:
1. Potong daging sapi sebanyak 500 gram kotak-kotak.
