Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Inilah resep caramel cake yang enak dan lezat sebagai inspirasi hidangan Lebaran 2024.
Membuat hampers cocok dijadikan sebagai kegiatan yang bermanfaat saat ngabuburit di hari-hari terakhir Ramadhan.
Hampers merupakan hadiah yang diberikan pada saat merayakan hari-hari penting seperti lebaran.
Baca Juga: 1.150 Peserta Mudik Gratis Diberangkatkan dari Gedung Sate Kemarin
Hampers terdiri atas berbagai macam variasi isian, namun umumnya hampers berisi kue-kue khas bulan Ramadhan misalnya caramel cake.
Kali ini resep yang dibagikan oleh Fun Cooking with Yackikuka menggunakan modal yang ekonomis, hanya perlu Rp10.000 menghasilkan 20-25 buah caramel cake berbentuk bunga yang cantik cocok untuk dijadikan hadiah.
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Fun Cooking with Yackikuka pada Sabtu 6 April 2024, berikut resep caramel cake untuk hidangan lebaran.
Bahan-bahan:
- 220-250 gr gula Rp2000
- 380 ml air
- 65 ml santan instan 3000
- 30 sdm/300gr terigu serbaguna 3000
- 1 sdt baking powder 1000
- 1 sdt soda kue 1000
- ½ sdt garam
Baca Juga: Link Live Streaming Crystal Palace vs Man City di Siaran Langsung Liga Inggris Hari Ini
Cara membuat:
1. Lelehkan gula menggunakan panci anti lengket dengan api yang panas sambil goyangkan panci sesekali, setelah jadi caramel masukkan air panas, lalu aduk rata, angkat.
2. Selagi panas tuangkan santan, campur rata. Dinginkan di suhu ruang.
3. Ayak bahan-bahan kering, aduk rata. Masukkan caramel secara bertahap sambil terus diaduk. Lakukan sampai caramel habis.
4. Saring adonan agar tercampur rata. Oles cetakan dengan minyak, tuang ¾ bagian dari cetakan. Hentakan agar udara dalam adonan keluar.
5. Panaskan kukusan, tata di atas kukusan, kukus selama 15 sampai 20 menit.
6. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan caramel cake dari cetakan, masukkan ke dalam plastik opp.
7. Caramel cake siap disajikan.
Itulah resep caramel cake ala fun cooking with Yackikuka untuk ide hidangan lebaran tahun ini. Selamat mencoba.***
