Network
BRAGA, MAPAYBANDUNGCOM - Jangan lewatkan kesempatan mencari untung di bulan suci Ramadhan 2024 dengan mengemas ide jualan.
Bagi kalian para pejuang cuan, bulan Ramadhan 2024 bisa dijadikan ajang mencari untung dengan berjualan.
Ada satu ide jualan yang bisa anda coba di bulan Ramadhan 2024 yakni serabi kuah kinca manis dan legit.
Baca Juga: Apa itu Munggahan? Tradisi Menyambut Ramadhan Ala Masyarakat Sunda yang Wajib Kamu Ketahui
Serabi kuah kinca ini memang sangat diminati oleh semua kalangan. Manisnya serabi yang dipadukan dengan manis dan legitnya kuah kinca sangat menggugah selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah, jadi anda bisa membuat resep ini dengan modal yang murah.
Dilansri dari kalan Youtube Cooking With Michan, ini dia resep dan cara membuat serabi kuah kinca yang nikmat dan legit. Simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Bahan Serabi:
- 150gr tepung terigu protein sedang
- 50gr tepung tapioka
- 250ml santan
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- pasta pandan & pewarna hijau
Baca Juga: Tolak Banding Persib, Ini 2 Hal Memberatkan dan 2 Meringankan yang Jadi Pertimbangan Komding PSSI
Bahan kuah kinca:
- 100gr gula aren
- 300ml santan
- 1 sdm maizena dicairkan
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat serabi:
1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, baking powder, ragi, garam lalu aduk hingga rata. Setelah itu tuang santan lalu aduk lagi sampai rata.
2. Pecahkan 1 butir telur dan pasta pandan dan pewarna hijau lalu aduk lagi sampai rata.
Baca Juga: FOTO: Surat Keputusan PSSI Soal Laga Persib vs Persija Digelar Tanpa Penonton, Cek di Sini
3. Setelah adonan tercampur rata, saring menggunakan saringan agar adonan tidak menggumpal lalu aduk adonan kembali. Setelah itu, tutup menggunakan plastic wrap dan biarkan selama 1 jam.
4. Masak adonan di teflon, tuang adonan satu-satu menggunakan sendok sayur ukuran kecil.
5. Masak dengan api kecil lalu tunggu hingga bersarang setelah itu tutup adonan di teflon menggunakan tutup panci dan biarkan sampai bagian atasnya mengering.
6. Apabila sudah mengering, serabi sudah matang.
7. Ulangi sampai semua adonan habis.
8. Apabila sudah, serabi kuah kinca bisa segera dipacking lalu dijual.
Baca Juga: Sering Dikira Merek Baterai, Inilah Asal-usul Nama Jalan ABC di Kota Bandung
Cara membuat kuah kinca
1. Masukan gula aren, garam, daun pandan, dan santan lalu masak sambil diaduk menggunakan api sedang.
2. Apabila sudah mulai mendidih masukan maizena yang sudah dicairkan lalu masak kembali sampai mendidih.
3. Jika sudah mendidih, angkat lalu diamkan sejenak. (Naufal Aditya Ramadhan/Magang)***
