Network
BRAGA, MAPAYBANDUNGCOM - Seringkali kita bingung saat ingin memasak dan bahan-bahan yang dimiliki terbatas. Apalagi jika sudah diprotes karena memasak yang itu-itu saja. Tenang saja, kali ini MapayBandung.com akan membagikan resep masakan mudah dan tidak ribet.
Perpaduan telur dan tauge yang nikmat dengan cita rasa yang melimpah di lidah membuat resep telur dan tauge ini bisa menjadi solusi untuk kebingungan kalian.
Nikmatnya makanan ini dijamin akan membuat kalian merasa seperti sedang makan di restoran bintang lima.
Baca Juga: Siapa Satoru Mochizuki? Sosok Anyar di Timnas Putri Indonesia, Ini Profil dan Rekam Jejaknya
Bahan-bahan dan cara membuat telur dan tauge juga mudah, bahkan anak kost sekalipun bisa memasak ini. Dengan rasa yang nikmat, dijamin resep ini akan dimasak berulang kali oleh kalian. Simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 250 gr tauge
- 2 batang Daun bawang
- 3 buah Cabe hijau besar
- 3 buah cabe merah keriting
Baca Juga: Masuk Kabinet Jokowi Hari Ini, AHY Dapat Wejangan ‘Khusus’ dari Menteri ATR BPN Hadi Tjahjanto
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- Cabe rawit secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- ½ merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
Cara membuat
1. Potong daun bawang, kemudian potong serong cabe hijau dan cabe merah keriting. Setelah itu iris bawang putih dan bawang merah.
2. tumis bawang putih dan bawang merah di wajan dengan minyak panas. Tumis sampai kecoklatan, setelah itu masukan cabe rawit.
3. pecahkan telur di wajan lalu di orak-arik, masak bersamaan dengan bahan-bahan yang sudah ditumis sebelumnya.
4. tuang air lalu tambahkan kaldu jamur gula pasir, garam, merica bubuk, kecap manis, dan saus tiram lalu aduk sampai rata.
5. masukan cabe hijau, cabe merah keriting, daun bawang dan tauge lalu masak sampai matang.
6. Telur Tauge Tumis Spesial siap dihidangkan. (Naufal Aditya Ramadhan/Magang)***
