Network
Baca Juga: Timezone Paris Van Java Hadirkan NextGen Experience dengan Venue Terluas di Bandung
Cara memasak:
1. Larutkan 1 saset Desaku Bubuk Kari Nusantara dengan 250 ml santan, sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan.
3. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan garam, aduk kembali hingga harum.
4. Masukkan kepala ikan kakap sambil dibolak - balik hingga tercium aroma gurih dari ikan yang termasak.
5. Masukkan larutan bumbu Kari, gula dan tomat hijau. Masak hingga kadar air mulai menyusut 50% dan berminyak.
6. Masukkan 500 ml santan dan tomat merah, masak hingga kepala ikan matang sekitar 12-15 menit.
7. Angkat dan sajikan selagi panas.
