MAPAY BANDUNG – Berikut resep membuat es teler kekinian ala Lis Achmady yang bisa dijadikan ide jualan takjil yang mendatangkan cuan. Es teler merupakan sajian manis dan menyegarkan dengan isian berbagai jenis buah.
Selain itu, es teler juga cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan. Apalagi pembuatannya mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan.
Dengan kemasan jar yang kekinian, resep es teler ini menghasilkan 9 gelas dengan ukuran 300 ml dengan estimasi harga jual Rp15.000. Namun, untuk kemasan yang lebih ekonomis kamu bisa menyesuaikan ukuran dan bahan kemasan sesuai dengan budget.
Baca Juga: Tips Perut Langsing dengan Teh Hijau, dr. Ema Surya Pertiwi Bagikan Cara Minumnya
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Lis Achmady pada Senin 7 Agustus 2023, berikut resep es teler kekinian.
Bahan A:
- 60g Sagu Mutiara= Rp1.500
- 1 sdm Gula Pasir= Rp145
- 600ml Air= Rp200
Bahan B:
- 7g Bubuk Agar Agar Hijau
- 80g Gula Pasir= Rp1.160
- 700ml Air= 200
Baca Juga: Praktik Ujian SIM C di Kota Bandung Tidak Pakai Lagi Lintasan Angka 8 dan Zigzag Mulai Hari Ini
Bahan C:
- 15g Bubuk Jelly Cincau
- 80g Gula Pasir= Rp1.160
- 700ml Air= Rp200
Bahan D:
- 15g Bubuk Jelly Kelapa
- 80g Gula Pasir= Rp1.160
- 700ml Air= Rp200
Kuah Santan:
- 200g Gula Pasir= Rp2.900
- 130g Santan Instan= Rp6.000
- 60g Krimer= Rp7.500
- 400 ml Susu UHT= Rp6.800
- 100ml Air= Rp100
Bahan Pelengkap:
- 250g Buah Melon= Rp6.500
- 1 Buah Alpukat (total bersih 175g)= Rp7.500
- 100g Buah Nangka= Rp10.000 (optional)
- 50g Kacang Disko= Rp3.722 (optional)
Baca Juga: Heartbeat Episode 13 Tayang Hari Ini, Simak Jadwal dan Link Nonton Sub Indo
Cara membuat:
1. Masukkan gula pasir, agar-agar warna hijau dan air ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Angkat lalu tuang ke wadah, diamkan sampai agar-agar mengeras.
2. Masukkan gula pasir, bubuk jelly rasa cincau, dan air lalu masak sampai mendidih. Tuang ke dalam wadah lalu diamkan sampai cincau mengeras.
3. Masukkan gula pasir, jelly kelapa, dan air, kemudian masak hingga mendidih. Tuang ke dalam wadah lalu diamkan sampai jelly kelapa mengeras.
4. Setelah semua jelly mengeras, potong membentuk kotak-kotak kecil.
Baca Juga: Siapa Asep Mulyana? Berikut Profil Singkat Calon Pj Gubernur Jawa Barat
5. Masukkan gula pasir, bubuk krimer, susu cair, santan instan dan air, aduk rata lalu masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih, segera angkat.
6. Untuk penyajian, masukkan semua bahan tadi secukupnya ke dalam jar, lalu tuang kuah santan dalam keadaan dingin.
7. Es teler kekinian siap disajikan.
Itulah resep es teler kekinian yang cocok untuk ide jualan. Selamat mencoba dan semoga menguntungkan.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.