Network
- 70 g tepung sagu/kanji/tapioka
- 6 tetes Pewarna makanan merah dan hijau
Bahan 3 :
- 250 g gula merah berwarna gelap
- 50 g gula pasir
- 650 ml santan sedang kentalnya
- 2 sdm susu kental manis
- 1 batang pandan
- 1 sdt garam
Baca Juga: Lelah dan Nyeri Otot Selalu Terasa? Mungkin Ada Organ yang Rusak, dr. Zaidul Akbar Bilang Begini
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan 1 hingga tercampur rata.
2. Panaskan adonan hingga mengental dan agak dingin.
3. Masukan tepung sagu aduk rata, bagi menjadi 3 bagian.
4. Masing-masing beri warna, putih (tanpa pewarna), merah dan hijau.
5. Bentuk menggunakan cetakan putu mayang, di alasi daun.
6. Kukus dengan tutup agak terbuka dan api besar selama 20 menit hingga matang, angkat dan sisihkan.
7. Sambil menunggu mengukus, masukan semua bahan 3 ke dalam panci, rebus hingga mendidih dengan gula yang larut dan santan tidak pecah, angkat.
