Jika makan kentang saja dirasa hambar. dr. Zaidul Akbar memberikan resep tambahan agar makan kentang terasa lebih lezat.
“Kentangnya nanti bisa dibikin mashed potato, atau perkedel,” terangnya.
Tak hanya kentang, masih ada 2 sumber karbohidrat lainnya yang aman dikonsumsi dan sehatkan tubuh. Karbohidrat tersebut adalah singkong dan talas.
Selain menyimpan kandungan karbohidrat, ketiga jenis umbi-umbian tersebut juga kaya akan serat dan vitamin.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.