Network
3. Kocok putih telur, cuka, dan gula pasir hingga kaku yang jika dibalikkan akan seperti paruh burung.
4. Tuang ⅓ adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk rata, lalu tambahkan sisa adonan dan aduk kembali.
5. Panaskan wajan anti lengket, lalu olesi dengan sedikit minyak di bawah api kecil.
6. Tuang 2-3 scoop adonan, kemudian tutup wajan, lalu masak adonan selama 2-4 menit.
7. Balik pancake, lalu tutup kembali dan masak selama 2-4 menit tergantung panas api dan ketebalan pancake.
8. Kocok whip cream menggunakan mixer hingga setengah kaku.
9. Tambahkan krim cokelat dan susu cair, lalu kocok lagi hingga tercampur rata.
Baca Juga: Bupati Garut Rudy Gunawan Terbitkan Perbup Soal Larangan Aktivitas LGBT
10. Sajikan pancake dengan disiram saus cokelat. Kemudian, garnish dengan taburan coklat bubuk dan potongan stroberi.
11. Souffle pancake siap dihidangkan.
