Network
MAPAY BANDUNG - Ayam Goreng Mentega merupakan salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Resep ayam goreng mentega kali ini akan dijelaskan Chef Devina Hermawan, seorang YouTuber kuliner.
Untuk membuat ayam goreng mentega ini, tentunya kita harus menyiapkan ayam sebagai bahan utamnya lalu dipotong menjadi bagian-bagian kecil dan dimarinasi terlebih dahulu.
Baca Juga: Jadwal Acara TV RCTI Hari Ini Minggu 9 Juli 2023: Doraemon Spesial, Ninja Hatori, Ikatan Cinta
Selanjutnya, ayam digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus mentega yang lezat.
Mengutip dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut ini adalah resep Ayam Goreng Mentega ala Devina Hermawan:
Bahan-bahan marinasi:
- 4 potong paha ayam broiler utuh
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh kaldu atau penyedap
Baca Juga: Simpel Banget! 3 Bahan dari dr. Saddam Ismail Ini Bisa Sehatkan Rambut, Bye Uban
Bahan-bahan saus:
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 4-5 sendok makan margarin atau mentega
- 3 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan saus sambal atau saus tomat
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Air secukupnya
