Segera untuk menyimpan daging di freezer kulkas saat daging masih segar agar rasa dan nutrisinya tetap bertahan.
Daging merah bisa bertahan di kulkas hingga lima hari. Bila disimpan di freezer, daging merah bisa bertahan hingga 12 bulan.
Namun untuk sisa daging yang sudah dimasak, bisa tahan hingga empat hari di kulkas, sementara di freezer bisa tahan hingga enam bulan.
Demikian cara menyimpan daging kurban di kulkas agar tetap segar dan tahan lama.*** (Adila Fa’atin Firdaus/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.