Network
Udara yang terperangkap dapat mempercepat pembusukan daging. Padatkan daging di dalam plastik dan rapatkan tutupnya dengan erat. Pastikan tidak ada rongga udara yang tersisa di dalam plastik tersebut.
5. Penyimpanan di Kulkas atau Freezer
Untuk menjaga kesegaran daging kurban, simpan plastik berisi daging di dalam kulkas atau freezer. Jika Anda ingin menyimpannya dalam waktu yang lebih lama, tempatkan daging dalam freezer.
Proses pembekuan akan membuat daging tetap segar dan tahan lama. Pastikan suhu kulkas atau freezer sesuai dengan standar yang disarankan.
6. Pencairan Daging Sebelum Penggunaan
Ketika akan menggunakan daging yang disimpan dalam freezer, biarkan daging tersebut mencair terlebih dahulu.
Hindari mengupas plastik penyimpanan ketika daging masih beku karena hal ini dapat menyebabkan hilangnya kelembaban dan tekstur daging yang tidak optimal. Diamkan daging beberapa saat hingga mencair secara alami sebelum digunakan.
Baca Juga: 15 Ucapan Hari Raya Idul Adha 2023 Singkat dalam Bahasa Indonesia, Cocok Lengkapi Caption di Medsos
7. Periksa Kualitas Daging sebelum Menggunakan
Sebelum memasak atau mengonsumsi daging kurban yang telah disimpan, selalu periksa kualitasnya terlebih dahulu.
