Network
MAPAY BANDUNG - Inilah resep membuat sate goreng sapi daging kurban Idul Adha 2023 yang enak, empuk, lezat dan mudah dibuat.
Saat bingung mengolah daging kurban, kita bisa mencoba olahan sate goreng sapi yang resepnya dibagikan berikut.
Tak perlu khawatir karena resep sate goreng sapi cukup mudah dibuat, dan bahan-bahannya gampang ditemui.
Baca Juga: Balurkan 3 Bahan Herbal Ini ke Rambut, Uban Pasti Jadi Hitam, Tips dr. Zaidul Akbar
Dikutip MapayBandung.com dari video sibkanal YouTube Mama Ina Selasa 27 Juni 2023, berikut resep yang perlu dicatat untuk membuat sate goreng sapi.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat sate goreng sapi diantaranya adalah daging sapi 500 gram, 10 butir bawang merah, 6 butir bawang putih.
Langkah pertama yaitu memotong bahan-bahan seperti bawang putih dan bawang merah, lalu potong pula daging sapi sesuai selera.
Jika daging sapi sudah terpotong sesuai selera, maka taburkan 1 sachet merica di atas potongan daging sapi tersebut, lalu campurkan agar merata.
Baca Juga: Persib Bandung Tatap Pertandingan Pertama Liga 1, Luis Milla: Maung Bandung Terus Bersiap
Apabila daging sudah tercampur rata dengan merica, maka bisa didiamkan terlebih dahulu selama 15 menit agar menyerap.
Sambil menunggu merica menyerap ke dalam daging sapi tersebut, siapkan tempat penggorengan yang sudah di beri minyak secukupnya.
Setelah minyak dirasa panas, tumis terlebih dahulu bawang putih dan merah nya hingga mengeluarkan aroma harum dan agak sedikit berwarna kecoklatan.
Jika bawang putih dan merah tersebut sudah tercium harumnya serta berubah warna menjadi kecoklatan, maka langkah selanjutnya masukan potongan daging sapi.
Saat daging sapi dan bawang sudah menyatu, maka tinggal tambahkan kaldu sapi 1 sachet saja, lalu diaduk secara merata.
Baca Juga: Pantas Dinamai Arcamanik, Ternyata Begini Sejarah Penamaan Salahsatu Kecamatan di Bandung Ini
Untuk memasak sate sapi goreng ini, cukup dengan api yang kecil saja dan jangan terlalu besar, tak lupa pula untuk menambahkan garam.
Tunggu beberapa saat hingga kaldu dari daging sapi tersebut keluar dengan sendirinya. Jika kaldu tersebut sudah keluar, maka bisa ditambahkan setengah gelas air.
Ketika air dari daging tersebut mulai surut, tinggal tambahkan step terakhir yakni 2-3 sendok kecap manis.
Setelah sudah tercampur dengan kecap manis, maka tinggal hidangkan diatas piring dan siap untuk di santap.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
