Network
Apabila daging sudah tercampur rata dengan merica, maka bisa didiamkan terlebih dahulu selama 15 menit agar menyerap.
Sambil menunggu merica menyerap ke dalam daging sapi tersebut, siapkan tempat penggorengan yang sudah di beri minyak secukupnya.
Setelah minyak dirasa panas, tumis terlebih dahulu bawang putih dan merah nya hingga mengeluarkan aroma harum dan agak sedikit berwarna kecoklatan.
Jika bawang putih dan merah tersebut sudah tercium harumnya serta berubah warna menjadi kecoklatan, maka langkah selanjutnya masukan potongan daging sapi.
Saat daging sapi dan bawang sudah menyatu, maka tinggal tambahkan kaldu sapi 1 sachet saja, lalu diaduk secara merata.
Baca Juga: Pantas Dinamai Arcamanik, Ternyata Begini Sejarah Penamaan Salahsatu Kecamatan di Bandung Ini
Untuk memasak sate sapi goreng ini, cukup dengan api yang kecil saja dan jangan terlalu besar, tak lupa pula untuk menambahkan garam.
Tunggu beberapa saat hingga kaldu dari daging sapi tersebut keluar dengan sendirinya. Jika kaldu tersebut sudah keluar, maka bisa ditambahkan setengah gelas air.
Ketika air dari daging tersebut mulai surut, tinggal tambahkan step terakhir yakni 2-3 sendok kecap manis.
Setelah sudah tercampur dengan kecap manis, maka tinggal hidangkan diatas piring dan siap untuk di santap.***
