Network
MAPAY BANDUNG – Berikut cara mengolah daging kurban agar tetap sehat dan juga enak yang dijelaskan oleh dr. Zaidul Akbar.
Idul Adha sangat identik dengan daging baik itu daging kambing, sapi, maupun domba. Dan orang-orang akan memasak daging untuk keperluan Idul Adha 2023 nanti.
Hal itu dikarenakan Hari Raya ini disunnahkan untuk menyembelih hewan kurban sehingga hampir setiap rumah pasti akan mengolah daging menjadi berbagai hidangan.
Baca Juga: Hore! Pemain Asing Baru Persib Tiba di Yogyakarta Langsung Ikut TC: Saya Merasa Senang
Daging memang selalu lezat diolah menjadi masakan apa saja. Daging juga memiliki kandungan protein yang tinggi dan sangat baik bagi tubuh.
Tetapi konsumsi daging berlebihan atau salah dalam pengolahannya akan berakibat buruk terhadap kesehatan Anda. Daging dapat memunculkan beragam penyakit yang mengganggu kesehatan.
Lalu, bagaimana cara agar bisa mengonsumsi daging tetap sehat dan juga enak?
Baca Juga: Dijamin Tokcer, Uban Memutih di Rambut Langsung Lenyap dengan Minum Teh Ini Kata dr Zaidul Akbar
dr. Zaidul Akbar, seorang pendakwah sekaligus dokter, konsultan, dan juga praktisi pengobatan sunnah Indonesia, membagikan cara mengolah daging agar tetap sehat dan enak.
Cara ini bisa diterapkan bagi Anda yang hendak mengonsumsi daging kurban sambil tetap menjaga kesehatan.
Menurut dr. Zaidul Akbar, daging bisa diolah dengan beragam cara agar tetap sehat untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Soal Pengelolaan Sampah, Pemkot Bandung Belajar ke Banyumas
Adapun salah satu caranya yaitu dengan tidak menggunakan minyak. Jadi, daging diolah dengan cara dioven atau dipanggang.
Memanggang dikatakan lebih sehat daripada menggoreng karena metode ini membutuhkan sedikit minyak untuk ditambahkan ke dalam makanan seperti daging. Oleh karena itu, lemak dan kalori dalam makanan lebih rendah.
"Ga mesti di goreng dan pakai minyak. Dipanggang atau di oven bisa. Jadi daging itu Anda bumbui kasih rempah-rempah berupa kunyit, garam, lada hitam, minyak zaitun, dan segala macam,” kata dr. Zaidul Akbar, seorang penggagas Jurus Sehat Rasulullah, dikutip dari kanal Youtube Sobat Herbal, Jumat 23 Juni 2023.
Baca Juga: Wilujeng Sumping! Pemain Baru Persib Bandung Akhirnya Datang dan Langsung OTW ke Yogyakarta
“Nanti tunggu sebentar hingga bumbunya meresap abis itu dipanggang. Tunggu sampai matang dan rasanya akan tetap enak dan sehat," tambahnya.
Setelah matang, daging tersebut juga bisa Anda sajikan dengan menu sehat lainnya, seperti sayur.
Itulah cara mengolah daging agar tetap sehat dan enak yang bisa Anda gunakan untuk mengolah daging kurban saat Idul Adha 2023 nanti. (Adila Fa’atin Firdaus/ Job Training)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
