Network
Baca Juga: TAYANG MALAM INI, Berikut Link Nonton Dr. Romantic 3 Episode Terakhir Sub Indo
Langkah memasak:
1. Haluskan bawang putih, garam, kunyit, dan ketumbar ke dalam blender/cobek/chopper.
2. Lumuri daging kambing dengan bumbu halus hingga rata.
3. Tuang air mendidih, lalu aduk rata dan biarkan hingga suhu air turun menjadi hangat.
4. Masukkan lemak kambing, lalu aduk rata kembali.
5. Diamkan hingga dingin, tiriskan.
6. Panaskan minyak kelapa, kemudian goreng/gongso kambing hingga harum dan sedikit kekuningan serta tercium aroma wangi.
7. Tambahkan cabe rawit, lalu gongso kembali sebentar.
8. Masukkan bawang goreng, gongso sesaat.
