Network
• 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 4 siung bawang putih yang sudah dicincang kasar
• 1½ buah bawang bombai, dirajang kasar
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 150 ml air
Baca Juga: Gak Perlu Semir atau Cabut, dr. Zaidul Akbar Beberkan Cara Alami Hilangkan Uban di Rambut
Bumbu penyedap :
• ½ sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
Pelengkap:
2 sdm daun brambang yang sudah dipotong-potong
Baca Juga: Wajib Tahu! Hindari Makan Makanan Ini Agar Uban di Rambut Tidak Tumbuh Kata dr. Zaidul Akbar
Langkah nemasak:
• Panaskan wajan, kemudian masukkan minyak.
• Tumis bawang putih hingga kekuningan.
• Masukkan bawang bombai, tumis kembali hingga bawang layu.
• Masukkan kecap asin dan kecap manis, masak hingga berbuih.
• Masukkan daging satu per satu, kemudian masak hingga bumbu menyerap ke dalam daging.
• Masukkan air, masak hingga mendidih.
• Tambahkan garam, gula dan merica bubuk.
• Hidangkan di atas piring, lalu taburkan daun brambang.
• Tumis Daging Segar siap disajikan.
Demikian resep Tumis Daging Segar ala chef Rudy yang simpel, gurih, dan juicy. Selamat mencoba!***(Fitri Nur Aulia/Job Training)
