Renyah Sekaligus Lembut! Resep Churros dengan Saus Coklat Super Mudah

- 23 Mei 2023, 20:45 WIB
 ilustrasi Resep Churros simpel anti gagal, rasa crispy, dijamin nagih.
ilustrasi Resep Churros simpel anti gagal, rasa crispy, dijamin nagih. //Instagram/@churros_ole/

 

MAPAY BANDUNG - Berikut ini resep churros yang bisa jadi rekomendasi cemilan enak di rumah.

Churros merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Spanyol. Rasanya seperti donat renyah dengan bagian tengah yang lembut ditabur dengan gula kayu manis dan disajikan dengan saus celup coklat.

Membuat churros di rumah jauh lebih baik. Maka bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini adalah resep mudah dan enak membuat churros yang dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube "Preppy Kitchen" pada hari Selasa, 23 Mei 2023.

Baca Juga: Resep Tahu Kecap Kuah yang Rasanya Bikin Nagih yang Bikin Nasi Cepat Abis

Bahan-bahan:

  • 1 sdm gula pasir
  • 50 gram mentega
  • 250 ml air
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng churros
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 sdm bubuk kayu manis
  • Beberapa keping coklat

Baca Juga: Resep Gulai Kambing Chef Rudy Choirudin, Empuk dan Kaya Rempah, Cocok untuk Hidangan Idul Adha

Langkah pembuatan:

  1. Didihkan air, mentega, gula, dan air lalu matikan api
  2. Aduk tepung sampai tercampur rata
  3. Nyalakan kembali api lalu masukkan tepung yang sudah tercampur rata dan masak selama beberapa detik
  4. Tambahkan campuran ke mangkuk pencampur lalu kocok menggunakan mixer genggam. Setelah itu, masukkan satu telur sambal terus dikocok
  5. Dengan menggunakan piping bag, masukkan potongan adonan ke dalam minyak panas menggunakan gunting untuk memotong setiap bagian.
  6. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan lalu tiriskan di atas tisu
  7. Gulung churros dalam campuran gula kayu manis saat masih panas.
  8. Buat saus celup coklat dengan mencampur beberapa keping coklat dan krim kental bersama-sama dalam mangkuk di atas panci berisi air yang sudah didihkan sampai meleleh dan tercampur
  9. Churros sudah siap disantap bersama saus celup coklat!

Demikian resep churros renyah dan lembut yang bisa kamu buat dengan sendiri di rumah.***(Adila Fa’atin Firdaus/Job Training)

Editor: Haidar Rais


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah