Resep Korean Street Food Viral: Korean Fish Cake Eomuk Hanya dengan Satu Adonan Jadi Berbagai Bentuk!

Pelengkap:

• 5 buah cabai rawit, iris
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm cabai bubuk
• 50 gr mozarella parut
• 100 gr tepung roti
• 5 buah cabai merah, buang biji
• 6 buah sosis
• 3 lembar rumput laut
• 1 buah wortel ukuran kecil, cincang
• 1 batang daun bawang, cincang

Lainnya:

• Minyak untuk menggoreng
• Kimchi

Baca Juga: Ini Penyebab Badan Kurus tapi Perut Buncit kata dr. Ema Surya Pertiwi

Langkah:

1. Haluskan daging ikan fillet, cumi, garam, gula, dan penyedap menggunakan food processor hingga halus dan lengket

2. Masukkan bahan lainnya (kecuali tepung sagu) lalu aduk hingga tercampur rata

3. Setelah tercampur rata, masukkan tepung sagu lalu aduk lagi hingga rata

4. Bagi 3 adonan sama rata

5. Satu bagian adonan campurkan dengan cabai rawit iris, saus sambal, dan cabai bubuk korea lalu aduk rata

Baca Juga: Resep Gorengan Anti Kolesterol dan Anti Bikin Perut Buncit, Catat Omongan dr. Zaidul Akbar