5. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur, lalu masak hingga mendidih menggunakan api sedang lalu gunakan api kecil dan tutup pan sambil sesekali diaduk dan masak hingga meresap.
5. Saat air sudah akan habis, masak rendang dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga kering dan bumbu menempel pada daging.
6. Rendang pun siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es.
Demikian resep rendang daging sebagai sajian menu spesial Lebaran. Selamat mencoba.*** (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.