Network
MAPAY BANDUNG – Resep kue Fudgy Brownies Shiny Crust sajian kue kering lebaran kekinian yang cocok sebagai ide jualan online.
Fudgy Brownies Shiny Crust atau biasa disebut Brownies Sekat merupakan varian baru dari resep kue Brownies. Kue yang berbahan dasar coklat ini sangat disukai berbagai kalangan, selain rasanya yang enak tampilannya juga dikemas menarik dengan berbagai macam toping diatasnya.
Dengan 1 resep Fudgy Brownies Shiny Crust kamu bisa mendapatkan 36 potong Brownies dengan ukuran loyang sekat 24x24x5 cm.
Baca Juga: CATAT! Lokasi Penukaran Uang di Bandung Hari Ini Rabu 12 April 2023 Lengkap dengan Syarat
Untuk harga jual mulai dari Rp.100.000-Rp.110.000 atau disesuaikan dengan keuntungan yang ingin didapatkan. Untuk modalnya masih bisa di press dan disesuaikan dengan budget kalian.
Dilansir MapayBandung.com dari akun Youtube Lin Achmady Selasa 11 April 2023, berikut ini resep Fudgy Brownies Shiny Crust yang bisa ditiru dan dibuat sendiri di rumah:
Bahan bahan dan modal bahan yang terpakai :
- 300g Coklat Batang = Rp15.000 ( Colatta Dark 1kg Hrg 50rb )
Baca Juga: Pasti Laris Manis! Ide Jualan Lebaran Kue Kacang Gurih Anti Gagal
- 100g Margarine = Rp3.000( Blueband 200g Hrg 6rb )
- 80ml Minyak Goreng = Rp1.040 ( Bimoli Hrg 13rb/1ltr )
- 4 Telur = Rp7.000
- 270g Gula Pasir dihaluskan Yang ga suka Manis bisa pake gula pasir 250g aja , kalo gulanya bubuk pake 270g = Rp3.380
- 200g Tepung Terigu = Rp2.000 ( Hrg 10rb/kg segitiga biru )
- 70g Coklat Bubuk = Rp14.600 ( Vanhoutten Hrg 36.500/180g )
Total Di Luar Topping = Rp46.020
Baca Juga: Jadwal Adzan Maghrib DKI Jakarta Hari Ini Rabu 12 April 2023, Beserta Doa Buka Puasa
Topping :
- Caca
- Cadbury
- Almond
- Kacang Mede
- Keju
- Chocochips
JADI TOTAL KESELURUHAN = Rp56.000
Baca Juga: Resmikan Seke Bakan Teureup, Yana: Perlakukan Air Sebaik Mungkin
Cara pembuatan :
1. Siapkan loyang sekat dan pastikan sisi sekatnya sudah di olesi dengan margarin dan loyangnya ini harus dialas dengan kertas baking. Setelah itu loyangnya disisihkan dulu.
2. Kemudian Panaskan oven di suhu 190° di api atas bawah selama 15 menit.
3. Siapkan coklat batang 300gram yang sudah diiris kasar lalu masukkan ke dalam mangkuk yang tahan panas, 100 gram margarin, 80 milinya goreng.
4. Didihkan air terus mangkuk yang berisi coklat tadi disimpan di atas panci kemudian diaduk sampai semua bahan ini menjadi cair.
Baca Juga: Dijamin Nambah Terus! Resep Nasi Liwet dan Oseng Cumi Cabai Gendot Khas Sunda ala Devina Hermawan
5. Setelah mencair segera angkat kemudian dinginkan di suhu ruang.
Bahan keringnya
1. Gunakan 200 gram tepung terigu ini diayak, 70 gram coklat bubuk ini juga diayak kemudian diaduk setelah ini rata sisihkan dulu.
Bahan bahasanya
1. Siapkan 4 butir telur ayam dan gula pasir yang dihaluskan sebanyak 270 G laluin dikocok sampai gulanya larut.
Baca Juga: Poster Drama Tale of the Nine Tailed 1938 Dirilis, Lee Dong Wook Todongkan Senapan
2. Setelah gulanya larut masukan bahan kering secara bertahap kemudian diaduk rata lakukan hal yang sama untuk Tahap terakhir ini nggak perlu diaduk sampai rata.
3. Sekarang Masukkan bahan coklat yang sudah dilelehkan tadi kemudian diaduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata kemudian tuangkan ke loyang dan ratakan dulu.
4. Setelah adonannya sudah rata masukkan kemudian tambahkan topping sesuai selera.
5. setelah itu dipanggang gunakan suhu 200° selama 15 menit di api atas bawah. Setelah 15 menit turunkan suhunya ke 170° sampai browniesnya matang kira-kira 35 menit tapi disesuaikan lagi dengan suhu oven masing-masing.
Baca Juga: 3 Ide Bisnis Menjanjikan dengan Modal Kecil Jelang Lebaran 2023, Belum Banyak yang Tahu
6. Tambahkan topping Milo Cup yang masih kosong ya kemudian angkat sekatnya pelan-pelan agar hasilnya rapi dan cantik.
7. kue Fudgy Brownies Shiny Crust siap dihidangkan.
Itu dia resep dan cara membuat Fudgy Brownies Shiny Crust yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba. (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
