100% Sukses! Resep Kue Nastar Gurih dan Lembut, Sajian Istimewa di Hari Raya

Bahan adonan nastar:

• 270 gr tepung terigu protein sedang
• 110 gr maizena
• 125 gr Anchor Tinned Salted Butter atau Anchor Salted Butter
• 125 gr Anchor Unsalted Butter
• 100 gr susu bubuk

Baca Juga: Penghasil Cuan! 3 Rekomendasi Jenis Hampers yang Paling Dicari Saat Lebaran Yang Cocok untuk Ide Jualan

• 110 gr gula halus
• 2 butir kuning telur
• ½ sdt garam
• 75 gr Anchor Cheddar Cheese, parut

Bahan selai nanas:

• 750 gr nanas parut
• 160 gr gula pasir
• 5 buah cengkeh
• 1 sdm Anchor Tinned Salted Butter atau Anchor Salted Butter
• 1 sdm Anchor Unsalted Butter

Baca Juga: Simpan Resepnya, Putri Mandi Rempah ala Rudy Choirudin Cocok untuk Ide Jualan Ramadhan

Bahan olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1 sdm minyak
• 1 sdm Anchor Full Cream Milk

Langkah:

1. Panaskan wajan, masukkan nanas, gula pasir, dan cengkih, masak hingga menyusut. Lalu tambahkan Anchor Unsalted Butter dan Anchor Tinned Salted Butter, masak kembali hingga menyatu dan lengket.

2. Pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan.

3. Bentuk bulat selai dengan menggunakan sendok takar ukuran ¼ sdt atau 3 gr kemudian masukkan ke dalam kulkas.

4. Untuk adonan, kocok Anchor Tinned Salted Butter dan Anchor Unsalted Butter hingga menyatu, lalu tambahkan gula halus kocok kembali hingga pucat dan mengembang.

5. Tambahkan kuning telur satu per satu, lalu masukkan garam, kocok kembali.

Baca Juga: Progres Capai 97 Persen, Menpora Yakin Piala Dunia Basket 2023 Lancar