Network
MAPAY BANDUNG – Inilah resep gulai ayam yang enak dan berempah sebagai menu istimewa untuk Lebaran.
Gulai adalah salah satu makanan khas Indonesia, yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat.
Makanan ini juga memiliki beberapa kreasi yang cukup populer di Indonesia. Mulai dari gulai ayam, gulai kepala ikan, gulai sapi, gulai kambing gulai hati, gulai babat, dan masih banyak lagi.
Namun, yang paling sering dihidangkan adalah gulai sapi, gulai kambing, dan gulai ayam.
Menu makanan ini sering dimasak saat Idul Fitri dan Idul Adha. Selain dengan nasi hangat, kamu bisa menikmatinya dengan ketupat. Salah satu ciri khas dari gulai adalah cita rasa yang tajam, gurih, dan lebih pedas.
Baca Juga: Jadwal SIM Keliling Kabupaten Bandung Minggu Ini dari 10 sampai 16 April 2023
Gulai ayam sendiri terdiri dari potongan ayam yang direbus perlahan dalam saus pedas kompleks yang berbahan dasar santan dan berbagai bumbu yang biasanya termasuk cabai, kunyit, ketumbar, jintan, dan pala, serta bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
