Network
Langkah membuat ketupat:
1. Cuci bersih beras. Pastikan ditiriskan hingga air sudah tidak ada.
2. Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker. Masak hingga matang.
3. Lumatkan nasi menggunakan hand blender.
4. Cetak di wadah berbentuk kotak atau menggunakan daun pisang.
5. Diamkan selama 3-4 jam (bisa dalam keadaan terbuka/tertutup).
6. Ketupat siap dihidangkan.
Demikian resep ketupat sayur bakso yang praktis sebagai sajian menu wajib saat Lebaran nanti.*** (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
