Resep Ketupat Sayur Bakso ala Chef Devina Hermawan, Menu Wajib Saat Lebaran

Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Kamis 6 April 2023, berikut resep resep ketupat sayur bakso yang bisa kamu coba buat di rumah.

Bahan ketupat:

• 1 cup beras
• 3 cup air

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang putih, iris
• 8 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 5 cm kunyit

Baca Juga: Sebentar Lagi Lebaran, Catat Tips Berikut Bagi yang Ingin Mudik Memakai Mobil

• 3 cm jahe, iris
• 4 cm lengkuas, iris
• 1-2 batang serai, iris
• 5 buah cabai merah keriting, iris
• 2 sdt ketumbar
• Minyak secukupnya

Baca Juga: Indonesia Tak Kena Banned FIFA, Erick Thohir: Alhamdulillah Indonesia Tak Dikucilkan dari Sepak Bola Dunia

Bahan lainnya:

• 250 gr bakso sapi Sumber Selera
• 4 buah tahu goreng
• 3 buah labu siam kecil, iris memanjang
• 3 buah wortel, iris memanjang
• 10 buah cabai hijau keriting
• Cabai rawit sesuai selera

Baca Juga: Update Harga Pasar di Jawa Barat Hari Ini 7 April 2023, Cabe Rawit per Kilogram Sekarang Rp40 Ribu

• 5 lembar daun salam
• Telur rebus sesuai selera
• 250 ml santan instan kental
• Air secukupnya
• Garam, gula, penyedap, dan lada sesuai selera

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Emping
• Kerupuk, dll

Baca Juga: Chemistry Manis Jang Hyuk dan Jang Nara dalam Still Cut Drakor 'Family' yang Tayang April Ini

Langkah pembuatan bakso: