Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep Butter Cake Marble yang bisa dijadikan ide jualan sehari-hari.
Butter Cake Marble atau biasa dikenal dengan kue marmer ini memiliki tampilan yang unik yaitu memiliki warna yang kuning keemasan dengan motif marmer berwarna coklat yang berasal dari campuran adonan putih (vanila) dan adonan yang gelap (coklat).
Kue marmer ini pada umumnya disajikan pada saat acara keluarga besar datang berkumpul.
Baca Juga: Mudah dan Menarik, Inilah Rekomendasi Tempat Membeli Hampers Online untuk Hari Raya Idulfitri
Maka dari itu tak perlu heran jika kue ini memiliki banyak penggemarnya karena kue ini merupakan salah satu kue andalan di setiap cake shop dan proses pembuatannya pun sangat mudah serta bahan-bahan pembuatannya yang mudah ditemui.
Dilansir MapayBandung.com dari akun Instagram @yoenitaa pada hari Jumat 31 Maret 2023. Inilah resep Butter Cake Marble yang bisa kamu coba di rumah:
Baca Juga: Simak! 3 Rekomendasi Film Bertema Fantasi yang Seru dan Cocok Untuk Ngabuburit Puasa 2023
Bahan
- 300gr Mentega / margarin
- 200 gr Gula halus
- 7 Kuning telur
- 10 gr Susu bubuk
- 15 gr Maizena
- 250 gr Tepung protein sedang
- 1 sdt Baking powder
- 40 gr Susu cair
- Vanilla, Garam secukupnya
- 7 Putih telur
- 1 sdm gula
- 2 sdm coklat bubuk + 1 sdt Pasta coklat
Baca Juga: Resep Grapefruit Chiffon Cake yang Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian
Langkah:
1. Mixer mentega lalu masukkan gula halus , mixer hgg lembut dan.menyembang
2. Lalu masukkan kuning telur 1/1 jeda wkt kurleb 3-5 menit
3. Lalu masukkan susu, maizena jg tepung serta BP sambil diayak, mixer kembali hingga rata
4. Lalu tuangkan susu cair, mixer hgg rata
5. Kocok putel hingga kaku
Baca Juga: Simak! 3 Rekomendasi Film Bertema Fantasi yang Seru dan Cocok Untuk Ngabuburit Puasa 2023
6. Campur adonan dengan putel
7.Ambil 1/4 bagian adonan, beri coklat bubuk & pasta coklat, lalu aduk rata
8. Tuangkan kedalam loyang, yang sudah diolesi dengan carlo
9. Panggang selama 50 menit api atas 165-170 C , api bawah suhu 160 C.
10. lalu kue Butter Cake Marble siap disajikan.
Demikian itulah resep Butter Cake Marble ala @yoenitaa. Selamat mencoba dan salam masak-masak.*** (Noli Juniar/Job Training)
