Network
- 2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 100 g tepung terigu protein sedang
- 200 ml susu cair
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 biji pala, parut
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 200 g keju cheddar, parut
- 1 butir telur, kocok untuk memanir
- 150 g tepung roti, untuk memanir
- 200 g keju mozarella
- 200 g keju quick melt
Baca Juga: Murah Bukan Murahan, Resep Dimsum Ayam Istimewa untuk Camilan Buka Puasa
Pelengkap :
- Mayonaise atau saus sambal
Cara membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung, aduk rata.
2. Masukan susu cair, garam, merica, pala, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga menjadi adonan yang kental.
3. Masukan keju cheddar dan keju quick melt, aduk rata. Masak hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di wajan. Matang, angkat sajikan.
Baca Juga: Profil Jang Hyuk Jin Pemain Taxi Driver 2, Ada Instagram hingga Umur
4. Ambil satu sendok adonan, bentuk bulat, isi dengan potongan keju mozarella. Lakukan terus hingga seluruh adonan habis.
5. Celupkan ke dalam telur dan balut dengan tepung roti, simpan dalam lemari es selama satu jam.
6. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat dengan mayonaise atau saus sambal.
