MAPAY BANDUNG – Setelah berpuasa seharian penuh, rasa harus bisa diredam dengan minuman manis khas Thailand ini.
Merah delimanya renyah kenyal, enak dihirup dingin dengan kuah santan yang gurih wangi.
Terlebih lagi minuman manis ini pernah dibuat oleh juara MasterChef Indonesia Season 8, yaitu Jesselyn yang pastinya tidak usah diragukan lagi soal rasanya.
Baca Juga: Dua Wanita Dibunuh dan Dicor di Bekasi, Polisi Sebut Pelaku dan Korban Teman Dekat
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan pada Rabu 1 Maret 2023, berikut resep Es Merah Delima khas Thailand yang sangat cocok untuk dijadikan takjil buka puasa nanti.
Resep Es Merah Delima Khas Thailand (untuk 2 porsi)
Bahan:
3 buah nangka, kupas potong
30 gr kelapa muda
100 gr tepung tapioka
30 gr chestnuts kaleng, potong kotak kecil
10 tetes pewarna merah
Air untuk merebus
Es serut
Tepung tapioka
Baca Juga: Hajar West Ham United 3-1, MU Melaju ke Perempat Final Piala FA
Bahan saus santan:
130 ml santan
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan