Network
Lainnya:
- Minyak
- Kemasan 10x17 cm
Langkah pembuatan:
1. Siapkan 250 gr tepung tapioka, masukkan garam, kaldu bubuk/penyedap, merica, aduk rata.
2. Didihkan air sebanyak 250 ml, matikan kompor lalu siramkan ke adonan tepung tapioka. Aduk pakai sendok kemudian uleni sampai kalis.
3. Siapkan pangsit, bagi pangsit menjadi 6 bagian seperti kotak-kotak.
4. Oles pangsit dengan air sedikit kemudian tempelkan tepung tapioka dan tinggal lipat pangsit menjadi bentuk siomay. Lakukan sampai pangsit habis.
5. Setelah selesai, masukkan siomay ke dalam minyak yang masih dingin. Masak siomay menggunakan api kecil hingga warna berubah menjadi kecokelatan, tiriskan.
Baca Juga: Kenyal dan Gurih, Bakso Ayam Keju dengan Harga Ekonomis yang Cocok untuk Jualan
6. Untuk bumbu, siapkan cabai rawit kering dan haluskan menggunaka blender atau chopper.
7. Lanjut siapkan bawang putih dicampur dengan minyak goreng, haluskan.
