Jadi Favorit Keluarga, Catat Resep Nasi Ayam Katsu Korea Ala Chef Devina Hermawan

7. Kecilkan api, masukkan mentega dan serbuk demi glace, masak sesaat lalu masukkan air secara perlahan sambal diaduk.
8. Masukkan saus tomat, kecap inggris, dan gula pasir, masak di api sedang kecil hingga menyatu.
9. Untuk salad, iris kol lalu masukkan ke dalam air es. Campurkan mayones dengan saus tomat, aduk rata.
10. Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang besar hingga kuning keemasan, tiriskan.
11. Chicken mushroom donkkaseu siap disajikan.

Selamat mencoba. (Zahra Pajriyanti Al`Husna/ Job Training)***

Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.