Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep makanan Korea Galbi yang selalu membangkitkan selera makan siapapun yang melihatnya.
Galbi merupakan salah satu makanan Korea yang berasal dari daging iga yang dipanggang. Sebagai pelenggap, biasanya Galbi dimakan bersama Kimchi dan Gochujang.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, ia merekomendasikan Galbi ala rumahan yang simple tetapi tidak kalah enaknya dari versi asli dari Korea.
Resep dari Devina Hermawan merupakan resep Galbi porsi besar yaitu untuk 8-9 porsi. Sehingga resep ini bisa jadi pilihan saat berkumpul keluarga atau Bersama teman.
Baca Juga: Berikut Ini Tips Menjaga Kebebalan Tubuh, Niscaya Tidak Tertular Batuk dan Pilek
Berikut adalah resep dan juga cara pembuatan Galbi
Bahan:
- 1 kg beef short ribs (galbi)
- 300 gr saus galbi
Bahan saus galbi:
- 200 gr buah pir century
- 120 gr bawang bombay
- 5 cm jahe
- 8 siung bawang putih
- 80 ml kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 30 gr gula palem
- 2 sdm madu
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 100 ml air
Baca Juga: Infeksi Tenggorokan, Batuk, dan Pilek Bisa Diatasi dengan Teh Ini, Simak Resep dr. Zaidul Akbar
