Network
Bahan bubur:
- 200 gr Quaker Rolled Oats
- 1,2 liter air / kaldu
- 4 sdm tepung beras
- 2 lembar daun salam
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Anti Sobek! Ini Resep Risoles Mayo Keju, Krispi di Luar Meleleh di Dalam Gurih
Bahan ayam kuah kuning:
- 350 gr dada ayam fillet
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- 3-4 sdm minyak
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 2 sdt garam
- ½ sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
- 2 sdm santan
- 1 liter air
Bahan pelengkap:
- Bawang goreng
- Seledri
- Kerupuk
- Sambal rawit
- Kecap manis
Baca Juga: Rebusan Dua Bahan Ini Bisa Bikin Batuk dan Pilek Sembuh, Begini Caranya Kata dr. Zaidul Akbar
Langkah pembuatan:
1. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan minyak hingga halus
2. Tumis bumbu halus hingga wangi di api sedang kecil lalu masukkan daun salam dan serai, aduk rata
3. Tambahkan air, ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, masak hingga mendidih dan matang
4. Masukkan santan, masak beberapa saat, sisihkan ayam lalu suwir
