MAPAY BANDUNG – Mie adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia selain nasi, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menyukainya.
Daripada mengonsumsi mie instan yang kurang sehat, lebih baik kamu mulai coba buat mie homemade yang pastinya lebih murah dan lebih sehat.
Kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep membuat mie tanpa telur dengan metode yang cukup mudah dan tanpa menggunakan mesin.
Baca Juga: Link Nonton Streaming Crash Course in Romance Episode 9 Sub Indo yang Tayang Malam Ini
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan Sabtu 11 Februari 2023, berikut bahan dan cara buatnya.
Bahan:
- 450 gr tepung protein sedang
- 200 ml air
- 2 sdt garam
- 1 ½ sdm minyak
- Maizena secukupnya
Baca Juga: Garing dan Empuk ala Pizza Hut, Ini Resep Pizza Teflon yang Bisa Dibikin dalam Waktu 7 Menit
Langkah pembuatan:
1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan berbentuk adonan, diamkan selama 2 jam ditutupi cling wrap atau lap bersih.
2. Adonan bisa diuleni sesekali dan istirahatkan 20-30 menit, ulangi proses ini 2-3 kali hingga adonan menjadi kalis.
3. Taburi talenan dengan tepung maizena, pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga ketebalan ½ cm.
Baca Juga: Link Nonton Streaming Crash Course in Romance Episode 9 Sub Indo yang Tayang Malam Ini
4. Taburi seluruh permukaan adonan dengan tepung maizena kemudian lipat dan iris menggunakan pisau sesuai ketebalan yang diinginkan.
5. Mie siap digunakan.
Bagaimana? Mudah bukan?
Tentunya mie ini bisa kamu kreasikan menjadi berbagai macam hidangan seperti mie goreng, mie seafood, bakmi, dan lainnya. Selamat mencoba.*** (Zahra Pajriyanti/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.