MAPAY BANDUNG - Resep cheese cake latus biscoff ini sangat gurih dan ringan di mulut. Resep kue ini bisa kalian coba dirumah bareng keluarga, pembuatan mudah dibuat tanpa menggunakan mixer.
Resep cheese cake latus biscoff yang dibuat Devina Hermawan ini bisa menjadi pilihan pintar ibu dirumah untuk menu tahun baru bareng keluarga.
Dikutip MapayBandung.com Kamis 29 Desember 2022 dari kanal youtube Devina Hermawan berikut resep cheese cake latus biscoff:
Baca Juga: Malam Tahun Baru 2023 Warga Bandung Diimbau Tak Rayakan Berlebihan
Base:
120 gr Lotus Biscoff Biscuit, haluskan
60 gr mentega cair Chesecake (semua bahan dalam suhu ruang)
425 gr cream cheese
110-130 gr kental manis
120 ml cream atau susu
Baca Juga: Begini Kondisi Indra Bekti Pasca Operasi Usai Alami Pecah Pembuluh Darah
1 pcs telur
2 pcs kuning telur
½ sdm tepung terigu protein sedang
1 sdt ekstrak vanila
¼ sdt garam
Pelengkap :
Lotus Biscoff Crunchy Spread Lotus
Biscoff Biscuit
Langkah pembuatan :
1. Aduk cream cheese menggunakan spatula sampai lembut
2. Masukkan kental manis, cream, dan ekstrak vanila lalu aduk kembali
3. Masukkan telur satu per satu, aduk rata
4. Masukan garam dan tepung, aduk kembali menggunakan ballon whisk
5. Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan dengan mentega cair, aduk rata
6. Siapkan loyang yang dialasi dengan baking paper
7. Oleskan baking paper dengan minyak atau mentega
Baca Juga: Live Streaming Indonesia vs Thailand di Piala AFF 2022 Sore Ini Pukul 16.30 WIB
8. Masukkan base ke dalam loyang dan ratakan
9. Masukkan adonan cheese cake ke dalam loyang, ratakan
10. Tutup dengan alumunium foil
11. Masukan adonan cheese cake ke dalam Tefal Air Fryer Easy Fry EY-401 dengan suhu 160 derajat celcius, selama 60-90 menit.
12. Lepas alumunium foil lalu panggang kembali 10 menit.
Baca Juga: POPULER HARI INI: Geger Suami Selingkuh dengan Ibu Mertua Viral di TikTok
13. Dinginkan cheese cake di dalam lemari es minimal 4 jam atau semalaman sebelum dikeluarkan dari loyang
14. Setelah dingin keluarkan cheese cake dari loyang dan lepaskan baking paper
15. Panaskan Lotus Biscoff Crunchy Spread menggunakan microwave selama 20 detik
16. Oleskan di atas cheese cake sampai merata
17. Sajikan cheese cake dengan topping dan Lotus Biscoff Biscuit yang telah dihancurkan. (Wulan Nursari/ Job Training)***