Hidangan Spesial di Hari Natal Galantin Ayam Spesial Ala Devina Hermawan

- 20 Desember 2022, 10:31 WIB
Resep galantin ayam ala chef Devina Hermawan yang cocok dibuat saat merayakan natal bersama keluarga.
Resep galantin ayam ala chef Devina Hermawan yang cocok dibuat saat merayakan natal bersama keluarga. /YouTube Chef Devina Hermawan

- 350 gr paha ayam filet
-1 sdt Royco Kaldu Ayam
-1 sdm gula pasir
- ¼ sdt merica
- 1 sdm Royco Saus Tiram
- ½ sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 60 gr smoked beef
- 80 gr hati ayam, rebus
- 80 gr ampela, rebus
- 4 butir telur rebus
- 65 gr wortel rebus
- 75 gr buncis rebus

Baca Juga: Rekomendasi Ide Kado Natal Menarik dan Berkesan Untuk Orang Terdekat, Dijamin Irit Budget

Bahan saus:

- 3 sdm mentega tawar
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 batang rosemary
- 1 buah bawang bombai
- 3 sdm Royco Saus Tiram
- 1 sdt Royco Kaldu Ayam
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap asin
- ½ sdm kecap inggris
- 4 sdm air kaldu kukusan ayam
- 600 ml air
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt merica

Pelengkap:

- Wortel rebus
- Brokoli rebus
- Kentang goreng

Bahan mustard jawa:

- 1 butir kuning telur
- 1 sdm tepung terigu protein sedang
- 150 ml air
- 1 sdm margarin
- 1,5 sdm mustard
- 1 sdt cuka beras
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt garam

Baca Juga: Resep Minuman Khas Natal Rudolf Cocoa Drink Bikin Anak Auto Nagih

Langkah Pembuatan:

Halaman:

Editor: Haidar Rais


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x