Network
MAPAY BANDUNG - Hidangan yang hangat dan menyegarkan buat tubuh cocok dikonsumsi saat cuaca yang tidak menentu seperti saat ini. Salah satu hidangan yang akan menghangatkan tubuh adalah sup ayam.
Selain rasanya yang enak dan gurih sup ayam bisa membuat tubuh kita merasa hangat dan segar. Cara pembuatannya yang mudah bisa kalian coba dirumah bareng keluarga.
Dikutip MapayBandung.com Minggu 18 Desember 2022 dari kanal youtube Devina Hermawan berikut resep dan cara pembuatannya.
Bahan:
900 gr paha bawah ayam, potong
10 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek
300 gr wortel, potong
300 gr kentang, potong
200 gr kol, potong
Baca Juga: Lirik Lagu Jingle Bells Rock dari Bobby Helms Yang Bernuansa Natal
2 batang daun bawang, potong
6 batang seledri, potong
2 buah tomat merah, potong
1 buah pala
4 buah kapulaga
½ sdt lada putih
Baca Juga: 20 Kata-kata Selamat Natal 2022, Bisa Dibagikan kepada Keluarga atau di Media Sosial
2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
2-3 liter air
2-3 sdm minyak
Pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limau
Langkah pembuatan :
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil
Baca Juga: Jadwal Acara RCTI Minggu 18 Desember, Simak Jam Tayang Preman Pensiun 7 dan Ikatan Cinta
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga
Baca Juga: Resep Telur Dadar Terong, Menu Sarapan Praktis Buat Keluarga ala Devina Hermawan
6. Tambahkan masako kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap. (Wulan Nursari/ Job Training)***
