Network
MAPAY BANDUNG - Sambal Matah merupakan kuliner khas Bali yang disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu.
Sambal matah juga banyak di sajikan sebagai pelengkap makanan di restoran – restoran Indonesia.
Namun kadang kita bingung bagaimana membuat sambal matah yang enak dan bisa di simpan untuk beberapa hari karena pada dasar nya bahan yang di gunakan sambal matah masih berbentuk mentah.
Baca Juga: 40 Link Twibbon Hari Ibu 2022, Desain Menarik, Cocok di Bagikan di Instagram
Yuk kita intip cara pembuatannya, dikutip MapayBandung.com Sabtu 17 Desember 2022 dari kanal youtube Devina Hermawan berikut resep dan cara pembuatannya.
Bahan:
6 lembar daun jeruk (ukuran besar)
10-20 cabai rawit
25 bawang merah
2 bawang putih
Baca Juga: Lirik Lagu Hero - Noah, So Let Me Be Your Hero...
7 gr terasi
2 batang serai
1,5 sdt kaldu jamur / kaldu ayam / micin
50 ml minyak kelapa
½ sdt garam
1,5 sdt gula
1,5 iris jeruk nipis / jeruk purut / jeruk limau.
