Network
- 900 gr tahu putih sutra
- 340 gr ayam paha filet
- 30 gr kulit
- 250 gr daging sapi cincang
- 5-6 siung bawang putih
- 3 sdm bawang goreng
- 150 gr tepung tapioca
- 2 butir putih telur
- 60 gr air es / es batu
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk / penyedap
- 2 sdm gula pasir
- ¾ sdt merica
Baca Juga: Punya Pisang Terlalu Matang? Jangan Dibuang! Dibikin Cake Super Enak Aja, Dijamin Cuan
Bahan lainnya:
- Minyak Goreng
- Nasi Beras Premium
Bahan pelengkap:
- Cabai rawit hijau
Langkah:
1. Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu, goreng hingga kering, lalu tiriskan
2. Gunting kulit ayam masukkan ke dalam food processor beserta daging ayam, daging sapi, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica hingga halus dan lengket
