Network
4. Bungkus adonan botok dengan daun dan tambahkan cabe rawit sesuai selera. Semat dengan tusuk gigi.
5. Siapkan panci kukus yang yang telah panas.
6. Kukus botok selama15hingga 20 menit, angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Baca Juga: Preman Pensiun 7 Tayang Hari Ini: Otang dan Jack Dikeroyok Orang Suruhan Toni, Bubun Bereaksi
Seperti diketahui, salahsatu khasiat jamur merang adalah mencegah terjadinya sel kanker pada tubuh terutama pada penyakit kanker payudara dan kanker prostat.
Jamur merang memiliki kandungan nutrisi beta-glukan dan asam linoleat yang utuh jika dikukus dan tidak digoreng.
Resep botok jamur merang ala chef Rudy Choirudin ini menjadi pilihan diet sehat, pasalnya makanan yang dikukus tidak akan teroksidasi dari pengaruh panas minyak goreng.***
