Cocok Buat Bekal Anak, Resep Pizza Jamur Krispi ala Chef Devina Hermawan Ini Empuk, Bun!

Bahan yang disiapkan:

- Adonan:

• 195 gr tepung terigu protein sedang.
• 1/2 sdt garam.
• 20 gr air es.
• 120 gr Anchor Unsalted Butter.

Baca Juga: Resep Tumis Toge Tahu Enak, Praktis dan Ekonomis Cocok Dibuat Ibu di Rumah

- Bahan caramelized onion:

• 1/2 sdt gula pasir.
• 1/4 sdt garam.
• 1/4 sdt lada hitam.
• 1/2 sdm Anchor Unsalted Butter.
• 1 1/2 buah bawang bombai.
• 2 sdm minyak sayur.
• 4 batang daun thyme.

- Bahan creamy mushroom:

• 75 gr jamur tiram/oyster.
• 50 gr jamur kancing/champignon.
• 50 gr jamur shitake.
• 100 gr jamur shimeji.
• 1 butir kuning telur.
• 5 batang daun thyme.
• 1 sdm Anchor Unsalted Butter.
• 80 ml Anchor Cooking Cream.
• 1/4 sdt garam.
• 1/4 sdt merica

Baca Juga: Mulai Hari Ini, Naik Bus TMP Bandung Raya Harus Bayar, Segini Tarifnya

- Topping:

• 10 gr keju parmesan.

Langkah membuat:

1. Untuk adonan kulit tart, potong kotak kecil Anchor Unsalted Butter lalu pindahkan ke dalam mangkuk.

2. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk menggunakan tangan hingga menjadi butiran pasir.