Network
MAPAY BANDUNG - Saat musim hujan, mengkonsumsi makanan kuah sering dilakukan banyak orang.
Selain membuat tubuh hangat, makanan berkuah pun cocok dimakan saat musim dingin.
Banyak sekali jenis makanan berkuah yang dapat dimakan saat musim hujan, salah satunya sup ayam.
Kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan resep sup ayam yang enak dan mudah dibuat, tentunya dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Baca Juga: Seorang ART di Bandung Barat Diduga Dianiaya Majikan Hingga Babak Belur Karena Telat Matikan Lampu
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan pada Sabtu 29 Oktober 2022, berikut ini resep membuat sup ayam yang enak dan mudah.
Siapkan bahan-bahan berikut:
- 900 gr paha bawah ayam, potong
- 10 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, geprek
- 300 gr wortel, potong
- 300 gr kentang, potong
- 200 gr kol, potong
- 2 batang daun bawang, potong
- 6 batang seledri, potong
Baca Juga: Jadwal, Preview, dan Link Live Streaming Liverpool vs Leeds United di Liga Inggris - 2 buah tomat merah, potong
- 1 buah pala
- 4 buah kapulaga
- ½ sdt lada putih
- 2-3 sdm Kaldu rasa ayam
- 2-3 liter air
- 2-3 sdm minyak
- Bawang goreng jeruk limau
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil.
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk.
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecoklatan.
Baca Juga: Sehat dan Murah! Resep Nugget Tahu Wortel untuk Si Kecil yang Tidak Suka Sayur
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga.
6. Tambahkan kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit.
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap.***
