Network
MAPAY BANDUNG – Bagi para ibu yang anaknya tidak suka makan sayur, resep nugget tahu wortel bisa menjadi solusinya.
Selain rasanya yang enak, sehat, dan murah, nugget tahu wortel ini bisa awet dalam jangka waktu yang lama bila disimpan dalam lemari es beku.
Menu ini cocok dijadikan sebagai bekal sarapan anak maupun teman makan siang.
Baca Juga: Arti Mimpi Bertemu Orang yang Disukai Bagi Laki-Laki Menikah, Ternyata Negatif! Ini Maknanya
Bila tertarik untuk mencobanya dirumah, berikut resep nugget tahu wortel yang telah dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube MasakTV:
Bahan:
500 gram tahu putih
1 buah wortel
1 butir telur
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
1 batang daun bawang
1 sdm merica utuh
1 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Kukus Roti Tawar Santan Enak, Lembut Bisa Jadi Ide Jualan yang Murah
Bahan Pelapis:
1 butir telur
100 gram tepung terigu
250 gram tepung panir
Baca Juga: Jadwal Liga Inggris: Leicester City vs Man City, Liverpool vs Leeds United, MU vs West Ham
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang bombay, wortel, bawang merah, bawang putih, tahu putih, telur, daun bawang, lada, saus tiram, garam dan gula.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dilapisi plastik wrap, ratakan.
Baca Juga: Ada Konferensi Asep Sedunia ke 5 di Gedung Sate Kota Bandung, Ini Rangkaian Acaranya
3. Kukus adonan selama 30-45 menit.
4. Setelah matang, angkat, kemudian dinginkan terlebih dahulu hingga suhu ruang baru kemudian potong sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan.
5. Gulingkan adonan yang sudah dipotong ke dalam tepung terigu kemudian celupkan nugget yang sudah dipotong ke dalam kocokan telur lalu gulingkan kembali ke dalam tepung panir, sisihkan.
Baca Juga: Bukan Pemujaan Hantu, Ini Asal Usul dan Sejarah Halloween yang Dirayakan Setiap 31 Oktober
Sebaiknya, setelah adonan dipanir, dikukus sebentar terlebih dahulu atau dipanggang sekitar 10 menit untuk mematangkan lapisan telur supaya awet disimpan dan tidak mudah berjamur meski dalam lemari es.
6. Nugget siap untuk digoreng.
7. Setelah nugget terlihat kuning keemasan, tiriskan dan siap disajikan.
Demikian informasi resep nugget tahu wortel, untuk si kecil yang tidak suka makan sayur. (Rofi Arifianto/ Job Training)***
