Resep Kari Ikan Nila Nanas Ala Chef Rudy Choirudin

MAPAY BANDUNG - Inilah resep kari ikan nila ala Chef Rudy Choirudin.

Buat anda penyuka ikan nila, bisa coba resep kari ikan nila ala Chef Rudy Choirudin berikut ini.

Adapun resep kari ikan nila ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi rekomendasi sajian hidangan di rumah agar tidak bosan.

Baca Juga: Presiden Jokowi Minta Pengawasan Industri Obat Diperketat Terkait Kasus Gagal Ginjal Akut Misterius

Dilansir MapayBandung.com, Sabtu 22 Oktober 2022 dari kanal YouTube Rudy dan sahabat TV, berikut resep kari ikan nila ala Chef Rudy Choirudin.

Bahan:

500 gram (2 ekor) Ikan Nila Goreng

1/2 buah Nanas, dipotong-potong

3 buah Cabe Hijau Bakar

3 buah Cabe Merah Bakar

3 gelas (750 ml) Santan

8 buah Bawang Merah

4 siung Bawang Putih

1 saset Desaku Bumbu Kari Nusantara

3 sendok makan (50 ml) Air

Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Nottingham Forest vs Liverpool di Liga Inggris Malam Ini Kick Off Pukul 18.30 WIB

5 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis

3 lembar Daun Jeruk

1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan

1/2 sendok teh Garam

1 sendok teh Gula Pasir

Baca Juga: Rezeki Lancar Dunia Akhirat, 5 Cara Bisnis Syariah dan Muamalah ala Rasulullah Ini Patut jadi Teladan

Cara membuat:

1. Blender bawang merah, bawang putih, Desaku Bumbu Kari Nusantara dan air (bahan 2) sampai halus kemudian tumis hingga harum.

2. Tambahkan daun jeruk, serai dan garam, tumis kembali hingga harum dan matang.

3. Masukkan ikan nila goreng, gula dan 250 ml santan, masak hingga kuah menyusut dan tersisa 40%.

Baca Juga: KABAR TERBARU! Penutupan Jalan di Kota Bandung pada 24 hingga 26 Oktober 2022, Warga Wajib Tahu

4. Masukkan nanas, cabe merah bakar, dan cabe hijau bakar, aduk sesaat.

5. Tuang 500 ml santan, masak hingga mendidih. Angkat dan hidangkan.

Demikian informasi resep kari ikan nila ala Chef Rudy Choirudin. (Wulan Nur Sari/ Job Training)***