MAPAY BANDUNG – Resep rawon khas Jawa Timur menjadi pilihan masakan spesial saat merayakan Idul Adha.
Chef Devina Hermawan membagikan resep rawon khas Jawa Timur yang sangat lezat disantap bersama keluarga saat Idul Adha maupun momen berkumpul lainnya.
Resep rawon khas Jawa Timur ini menjadi pilihan nikmat di hari raya Idul Adha bagi Anda yang mulai bosan dengan sate, rendang, atau tongseng.
Tak sulit untuk membuat resep rawon khas Jawa Timur ini. Dengan mengikuti tips dan langkah mudah dari Chef Devina Hermawan, Anda sudah dapat membuat rawon lezat spesial Idul Adha untuk 4 hingga 5 orang.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat 8 Juli 2022, berikut bahan-bahan dan resep mudah membuat rawon khas Jawa Timur paling lezat dan nikmat untuk merayakan hari raya Idul Adha bersama keluarga tercinta.
Bahan yang disiapkan antara lain:
- 500 gr daging sengkel sapi
Tips: daging sengkel sapi dapat di presto terlebih dahulu untuk membuat lebih empuk.
- 1 buah tomat merah
- 2 batang serai, geprek, potong
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang, potong
- 1,5 liter air
- ¾ sdm garam
- 2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa
- 1,5 sdm gula pasir
- ½ sdt merica