Network
9. Selanjutnya masukkan jagung muda dan tambahkan air sebanyak 5 sdm, tumis selama 2 menit hingga jagung layu.
10. Masukkan bawang bombay dan batang daun bawang yang telah diiris tipis diikuti dengan jamur tiram dan paprika.
11. Tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdm kecap Inggris kemudian tumis semua sayuran hingga layu.
12. Langkah selanjutnya, masukan sapi kemudian tambahkan 1 sdm saus tiram dan 100 ml air yang telah dilarutkan dengan tepung maizena.
13. Tunggu beberapa saat hingga kuah mengental kemudian sajikan di atas nasi hangat.
Bagaimana, mudah bukan? Itulah resep masakan Idul Adha spesial sapi lada hitam ala chef William Gozali. Selamat mencoba!***
