Network
Tips ketiga ini merupakan cara yang paling mudah dan praktis.
Jika mempunyai panci presto di rumah, kita bisa menggunakannya untuk memasak daging sapi kurban.
Waktu yang diperlukan juga tentu lebih cepat, dibandingkan dengan menggunakan panci biasa.
4. Rendam daging sapi kurban dengan teh
Teh memiliki kandungan yang dapat membuat daging menjadi lebih empuk.
Jika ingin memasak daging kurban, kita bisa merendamnya dulu dengan teh selama kurang lebih 30 menit.
Gunakan teh hitam yang pekat, agar lebih maksimal membuat daging sapi kurban menjadi empuk.
Baca Juga: Menu Idul Adha, Inilah Resep Simpel dan Enak Rendang Khas Padang Ala Chef Devina Hermawan
5. Gunakan daun pepaya
Daun pepaya memiliki kandungan yang akan membuat daging sapi kurban menjadi empuk, yaitu enzim papain.
