"Selain itu, asam jawa juga berguna untuk meningkatkan lemak baik pada tubuh atau HDL," ujar dr. Ema Surya Pertiwi seperti yang dikutip MapayBandung.com dari video di kanal YouTube Emasuperr Jumat, 24 Juni 2022.
Bagi penderita kolesterol, bisa mengkonsumsi daun asam sebanyak 12 gram yang direndam terlebih dahulu dengan air selama 15 menit atau bisa langsung mengkonsumsi asam jawa sebagai campuran pada makanan.
Berikutnya resep kedua yakni bawang merah, kandungan senyawa kuersetin pada bawang merah ini mampu menurunkan kolesterol pada tubuh.
"Bukan hanya mampu menurunkan kolesterol pada tubuh, bawang merah juga mampu mencegah peradangan dan pengerasan pembuluh darah," tutur dr. Ema Surya Pertiwi.
Cara mengkonsumsi bawang merah ini, dapat dikunyah secara langsung atau mengkonsumsi ekstrak bawang merahnya saja.
Selanjutnya rekomendasi resep terakhir untuk membersihkan kolesterol jahat adalah temulawak yang bisa dibuat menjadi minuman wedang temulawak.
"Wedang temulawak ini sangat ampuh untuk menurunkan kolesterol, jika dikonsumsi selama 4 minggu berturut-turut," pungkas dr. Ema Surya Pertiwi.***