Network
Sebenarnya tempe bukanlah makanan mentah, karena ia telah melalui proses fermentasi.
Baca Juga: Kandungan Skincare Ini Ampuh Atasi Jerawat, dr. Clarin Hayes Beberkan Bahannya
dr. Zaidul Akbar ungkapkan keuntungan makan tempe tanpa digoreng. Menurutnya, tempe mentah merupakan obat maag terbaik.
“Itu (tempe) obat maag terbaik, karena probiotik dia, fermentasi,” pungkas dr. Zaidul Akbar.
Jadi bagi sobat yang punya masalah maag, asam lambung berlebih bahkan GERD, mengonsumsi tempe mentah sebagai obat tidak ada salahnya.
Apalagi jika tempe dimakan bersama kurma, rasanya jauh lebih lezat kata dr. Zaidul Akbar.
Caranya, iris tempe jadi dua lembaran tipis, lalu jepit kurma ditengah-tengahnya, seperti sandwich.***
