Network
Perlu diketahui bahwa tempe bisa memicu terjadinya asam urat jika diolah dengan cara yang salah sehingga tempe berubah menjadi zat yang asam bagi tubuh.
Menurut dr. Zaidul Akbar, cara pengolahan tempe yang bisa memicu terjadinya penyakit asam urat adalah digoreng.
"Karena tempe digoreng," ucap dr. Zaidul Akbar.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa minyak goreng itulah yang kemudian mengubah tempe menjadi bahan makanan yang asam bagi tubuh.
"Minyak itu asam gak? Asam. Tempe asam gak? Enggaklah karena nggak ada minyaknya," jelas dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: 5 Ucapan Sungkem Hari Raya Idul Fitri Bahasa Jawa Beserta Artinya, Cocok untuk Halal Bihalal
Oleh karenanya, mengkonsumsi tempe dengan cara digoreng sangatlah tidak dianjurkan karena tubuh tidak akan mendapatkan manfaat dari tempe itu sendiri.
dr. Zaidul Akbar lebih menyarankan untuk mengkonsumsi tempe dengan cara mentah dan dikombinasikan dengan kurma dan madu.
Dengan demikian, mengkonsumsi tempe akan sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh terutama sistem pencernaan.***
